大口吃肉--私房烤羊肉串

作者： 佟小鹤

隔段时间我就特别想吃烤肉串，尤其是在周末的时候，不知道小伙伴们是不是也跟我一样，大部分时间为了省事儿就直接去烧烤店了，也有的时候不爱动弹，而且觉得烧烤店的肉不好，每次吃完都感觉肠胃负担有点重，这个时候就选择在家解决了，虽然麻烦点，但是起码吃的健康，其中还可以添加一些蔬菜，营养均衡，大口吃肉在家一样可以哦~~~！

用料

• 羊肉 500克
• 红菜椒 一个
• 青椒 一个
• 洋葱 一个
• 胡椒粉 1茶勺
• 盐 1茶勺
• 孜然 1茶勺
• 油 1汤勺
• 辣椒面 1茶勺
• 料酒 1汤勺
• 蚝油 2汤勺
• 葱末 适量

大口吃肉--私房烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

肉切块，用腌制调料腌制1-2个小时

步骤 2

竹签子事先用水浸泡，开始串串，顺序是辣椒-洋葱-肉！

步骤 3

烤箱预热250度，烤盘铺上锡纸，肉串放在烤网上，刷上一点油，烤30分钟，中间15分钟的时候取出翻面​，出炉可以洒上一点烧烤蘸料，味道会更好哦！​

菜谱创建时间：2018-03-31 19:46:16