山药面

作者： 大阿颠的宝贝

宝宝喜欢吃，就自己动手做，第一次传，准备不足，多见谅哈。

用料

• 山药 二十厘米长
• 菌类 各种
• 面粉 适量
• 清水 适量
• 盐 可不加

山药面的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮，蒸熟。过敏的麻麻要带手套哦

步骤 2

切小块

步骤 3

放入料理机，加适量清水。

步骤 4

打成细腻的山药泥，宝宝小的话要过筛，我家宝宝一岁多了，所以我没有过筛。

步骤 5

加面粉，我用的小麦粉，调成糊状。

步骤 6

入裱花袋，等水烧开，中小火，开始挤面，不用搅拌！不用搅拌！等漂上来再煮一分钟就好了。

步骤 7

过凉水，面会更劲道，不容易碎。

步骤 8

加入菌汤就可以了，菌汤我是提前熬好的，所以没拍照，各种菌都可以随便搭配。

步骤 9

也可以放入蔬菜（提前焯水切碎）

山药面的小贴士

1.如果宝宝小，宝妈可以把糊糊调的稍微稀一点，煮的面软，想要硬点的，就把糊糊调稠，不过越稠越不好挤，要有耐心。 2.面入锅，要用中小火，不用搅拌，不会粘锅的。一定等漂起来再搅拌，不然就碎成渣渣了。 3.除了菌汤，可以用各种汤，骨头汤，鱼汤，鸡汤都可以的。最后一张是另外一天做的，加了蔬菜的。

菜谱创建时间：2018-04-02 22:57:33