盐煎鸡翅

作者： Garbo-mm

盐煎鸡翅 平凡的生活未必就乏味，正如这道盐煎鸡翅，经过6小时腌制，味道深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩，肉香四溢。只有真正爱鸡的人，才懂得这种返璞归真的美味 这道煎翅比烤的要好吃，口感非常爽！外焦里嫩

用料

• 鸡翅中 10个
• 盐 少许
• 葱 四五片
• 姜 少许
• 蒜 三片
• 生抽 少许
• 料酒
• 鸡精

盐煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅冷水浸泡去除血渍

步骤 2

控干用刀在翅中两面划两下，以便入味

步骤 3

找一个干净的器皿将翅中放入，再切少许葱姜蒜片一起放入

步骤 4

倒入少许料酒

步骤 5

生抽少许

步骤 6

盐和鸡精少许搅拌

步骤 7

搅拌均水盖上盖子保鲜放入冰箱腌制六小时

步骤 8

腌制好的翅中平底锅开中火放少许油依次摆好鸡翅，将腌料也一并放入，这样更香的

步骤 9

煎至一面金黄翻面

步骤 10

两面都金黄后小火

步骤 11

这时倒入一丁点热水开大火等待收汁

步骤 12

汁干了后将翅中夹入干爽的盘子中

步骤 13

撒上少许椒盐、葱花

步骤 14

赶紧趁热吃几个！这样做比烤的更爽滑，所谓的外焦里嫩

菜谱创建时间：2018-04-03 18:25:57