凉拌车前草

作者： 庄生晓梦陈璇

春天是吃春草的好季节。田野里野生的车前草采回来，稍微一摆弄就是一盘美味。色泽漂亮，营养丰富。整个春天的味道就在盘里了。

用料

• 车前草适量，蒜末，姜末，香油，生抽，白糖，白芝麻，醋，盐

凉拌车前草的做法步骤

步骤 1

车前草择洗干净，过水焯，捞出放凉水过一下，捞出装盘。葱姜末，辣椒段，白芝麻放好。炸花椒辣椒油倒入。白糖，醋，味极鲜，蚝油，醋，调汁，倒入即可。

步骤 2

成品。 田野的清香，春天的味道。

菜谱创建时间：2018-04-05 10:16:15