炒年糕

作者： 我不是个吃货啊

用料

• 年糕 适量克
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 香菇 6个
• 青菜 一把
• 生抽
• 葱

炒年糕的做法步骤

步骤 1

热油，炒年糕，加些生抽，盛盘

步骤 2

放油，倒入打好的鸡蛋，稍凝结盛盘

步骤 3

热油，放香菇，过两分钟放胡萝卜，翻炒。再加入年糕，翻炒。过一两分钟放入刚炒好的鸡蛋，再把青菜放入，继续翻炒。再加些盐，撒点葱花，出锅，盛盘。

炒年糕的小贴士

中间年糕可能会黏锅，可以放点水。

菜谱创建时间：2018-04-05 13:55:28