麦饼

作者： 浅雨沐尘

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 油
• 馅料: 冷饭咸菜肉末葱末
• 水或温水

麦饼的做法步骤

步骤 1

原料混合，揉成和馅一样柔软的面团。 密封静置半小时. 折叠翻面，收口向下，静置半小时。 重复3-4次。

步骤 2

包入馅料。 撒少许粉， 收口朝下，压均匀，擀成圆饼。

步骤 3

平底锅加热， 放入麦饼， 刷油和料酒混合物。 翻面，刷， 反复至金黄。 (或烤箱200度10-15分钟，中间翻面一次)

菜谱创建时间：2018-04-07 16:11:31