虾仁腌制: 盐一点 料酒 胡椒粉 (提前腌制) 做法: 1:把酱料放碗里搅拌均匀备用 2:锅里放油放蒜末爆香 放入葱花 辣椒丁 胡萝丁 翻炒 放入虾仁 放入酱料熬开 3:打两个鸡蛋 放入三勺牛奶 摊成蛋饼 4:盘里放米饭盖上蛋饼 浇汁完成