牛肉汉堡

作者： Grace的健康厨房

比外面的汉堡好吃健康多少倍。大家一定要试试哦，做了记得在下厨房交作业。

用料

• 牛肉 150克
• 猪肉 150克
• 洋葱 100克
• 姜 2片
• 蒜 2粒
• 法棍面包（或面包糠） 40克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 2颗
• 盐 1/2茶匙
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 意式混合香草 适量

牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

切碎姜蒜洋葱：5秒速度5，中间停一次刮壁，打好盛出备用。肉切2厘米左右块状。牛肉猪肉分开打，turbo各2秒。

步骤 2

加入所有配料，30秒速度3.5搅拌上劲。我加的是面包糠，如果是法棍面包的话提前撕碎泡在牛奶里。

步骤 3

上劲好的样子

步骤 4

手上抹点油，搓成球压扁，正反面小火煎微黄，盖盖子焖5分钟左右。

步骤 5

配上面包胚。

步骤 6

夹两片奶酪生菜，开动😋（也可以夹西红柿黄瓜🥒或挤些番茄酱或黄芥末酱。依照个人口味）

菜谱创建时间：2018-04-11 09:30:25