抹茶毛巾卷

作者： 小友美食

一不小心，这个萌萌的毛巾卷就成了网红，抓住了万千少女的心！可是我发现小孩子好像对抹茶一般无感！我儿子吃的时候就说，能不能把上面的绿色粉末去掉，哈哈！估计他们还是太小，不懂得苦中带甜的滋味，正如他们现在这个年纪，就是要甜甜的童年！

用料

• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 50克
• 抹茶 20克
• 牛奶 280克
• 黄油 25克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 400克
• 白糖 38克

抹茶毛巾卷的做法步骤

步骤 1

将3个鸡蛋打散

步骤 2

加入白糖拌匀

步骤 3

加入牛奶和融化的黄油

步骤 4

加入低筋面粉拌匀

步骤 5

加入抹茶粉拌匀后过筛，用平底锅不加油烙制

步骤 6

饼皮烙制后一张张摆好后在中间位置放上奶油抹平

步骤 7

两边折上后卷起，放入冰箱冷藏定型半个小时，拿出后回温至室温再撒上抹茶粉

步骤 8

美美的开吃了

步骤 9

美美的拍照

步骤 10

苦中带甜的滋味，美美哒

抹茶毛巾卷的小贴士

撒抹茶粉时候毛巾卷一定不能太凉，否则抹茶粉很快就会化成黑色的，切记

菜谱创建时间：2018-04-12 17:47:49