布朗熊与可妮兔造型馒头包子

作者： 下厨房用户_fbyr

一直，我以为这俩是好基友啊😓，原来它们是情侣，好吧😂～～～剩的边角料做了个莎莉鸡（专门去度娘它叫什么名）😂😂😂😂，惊到了！我一直以为它是鸭啊！！！！那个香肠嘴～～

用料

• 用料1: ～
• 中筋面粉 100g
• 牛奶 53g
• 玉米油 3g
• 酵母 1g
• 白砂糖 10g
• 用料2: ～
• 可可粉 少量
• 竹炭粉 少量
• 红曲粉 少量
• 南瓜粉 少量

布朗熊与可妮兔造型馒头包子的做法步骤

步骤 1

将用料1所有材料混合揉成光滑的面团

步骤 2

将面团分为50g布朗熊，50g可妮兔，50克做红心背景和18g预留。

步骤 3

50g白面团揉进可可粉，看你想要多深加多少粉，加点水，可可粉吸水比较强，会使面团干燥～揉好面团分40g出来包15g馅滚圆～布朗熊的头就做好了😁。（馅是我自己先准备好的，可以红豆沙还是其他你们喜欢的馅）

步骤 4

取3g可可粉搓圆，压扁一点，切两半，做熊耳朵刷水贴上

步骤 5

再分别搓两个圆，做熊的两手贴下面

步骤 6

取一点白色面团幹平，裱花嘴压出圆片，再用擀面棍幹长成椭圆形。这就是熊脸上的白色部分了。其实我是随手拿了裱花嘴，大家可以直接一点儿白色面团搓圆，压扁再幹也可以的～

步骤 7

贴上熊脸

步骤 8

取一点点白色面团，揉竹炭粉成黑色面团做眼睛嘴巴

步骤 9

黑色面团弄点小圆，做眼睛鼻子

步骤 10

搓条，做布朗熊的标志性嘴巴

步骤 11

50g的白面团加红曲粉揉匀

步骤 12

幹薄片，记得要撒面粉，太薄容易粘桌面

步骤 13

拿小刀随意切个心形，心里要有个大概，大小要能放下蒸好变大的布朗熊和可妮兔

步骤 14

50g白面团分40g出来包馅滚圆做可妮兔的头

步骤 15

取一些白色，搓条。等下做耳朵～

步骤 16

拿一点白色加之前揉好的红色，红色一点点就好，揉匀，成粉色面团

步骤 17

粉色留一丁点，其他搓成长条，要比白色长条短而且细

步骤 18

白色长条表面刷水，将粉色放到白色上，压扁一些贴合，切两段，这就是兔子的耳朵了

步骤 19

放到兔子头底部。拿点黑色搓条做眼睛。像左眼一样一条折了摆上，然后再加中间。鼻子也是线圈起来的。这些细致的东西要弄根牙签去摆它才方便

步骤 20

弄好嘴巴，刚才剩的粉色弄点贴腮红，马上可爱多了。眼睛上还有眉毛别忘了～

步骤 21

来，嘴巴再弄点红色和粉色，更形象了。再弄两个小白面团做手～～这两cp真好玩，布朗熊一直那郁闷的表情，而可妮兔却是个表情帝～～表情超多

步骤 22

备用白面团可以拿来幹片，字母压模love压出字母

步骤 23

然后，剩了些边角料，取点白色加南瓜粉，揉成黄色做莎莉鸡的头（留一丁点黄色下一步有用）

步骤 24

一点黄色加一点红色，揉成橙色。

步骤 25

橙色搓成小粗条，对折。贴上莎莉鸡的头做香肠嘴

步骤 26

黑色做眼睛

步骤 27

ok了，大功告成，放进蒸笼里发酵到1.5倍大，然后冷水上锅水开蒸10分钟，关火，闷5分钟。开盖，萌得不要不要的～～

布朗熊与可妮兔造型馒头包子的小贴士

1.所有分开蒸，不要把熊啊兔啊都放背景上一起蒸，因为一发酵一蒸又会变很大，排放不好位置等下挤变形。蒸好了再各自摆放好看就行。 2.做东西的时候暂时没用到的面团或者已经做好的面团用保鲜袋盖着防止风干

菜谱创建时间：2018-04-12 20:22:50