米糕

作者： 小小晓妈

明天没有早餐，忽然发现家里有粘米粉，酵母，于是做了做

用料

• 粘米粉 200克
• 酵母 5克
• 每日坚果 1包
• 水 200克
• 糖 60克

米糕的做法步骤

步骤 1

把除了每日坚果之外的其他材料拌匀 冬天水最好用40度左右的温水，容易发起来

步骤 2

做的时候天气约30°C，静止了40分钟，发酵出很多小泡泡，基本上就可以了

步骤 3

分装到模具，八成满

步骤 4

把每日坚果分别撒在面上，醒15分钟，冷水上屉后，水开蒸15分钟

步骤 5

漂亮，好吃😋

米糕的小贴士

1，糖可以根据自己的口味调整； 2，装模具的时候不要拌得太厉害，别把泡泡都消了； 3，揭开有点酸酸的。

菜谱创建时间：2018-04-14 19:11:31