菠菜椰蓉小方

作者： 大阿颠的宝贝

解决宝宝不爱吃菠菜的问题

用料

• 椰蓉 150克
• 菠菜 160克
• 玉米淀粉 30克
• 白砂糖 10克
• 清水 适量

菠菜椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水，然后切小段，放料理机加适量清水，打成菠菜泥。

步骤 2

打好的菠菜泥，放入不粘锅中

步骤 3

加入白砂糖和玉米淀粉

步骤 4

中小火慢慢炒

步骤 5

炒至菠菜泥变浓稠，铲起来不易滑落既可。

步骤 6

后面的忘了拍照了，用模具（没有模具，碗也行）底部铺一层椰蓉（防粘），把菠菜泥倒进去，铺平。放入冰箱冷藏一到两个小时，直至成型。 案板上铺一层椰蓉，把菠菜泥倒扣下来，切小块，滚一层椰蓉，就可以吃了。 给宝宝吃的话，要放到室温才行。

菠菜椰蓉小方的小贴士

没啥技巧，就是打菠菜汁的时候，少放水，水放多了，炒的时候要炒很久。 炒菠菜汁，要中小火，不要着急。

菜谱创建时间：2018-04-15 14:56:44