配料表如图
五花肉切丁备用
胡萝卜与土豆切丁备用
姜切丝与葱花备用
放入肉沫,翻炒均匀至变色。
放入葱花姜丝爆香
加豆瓣酱,可以多加,翻炒均匀后让肉糜变成深棕色
把酱充分的炒香后可以加入蔬菜丁
将蔬菜在锅中炒段生后加入清水,没过食材,大火煮开后转中火至土豆软烂
盛出备用。
烧开一锅水,煮沸时加入面,熟透后过凉水
准备黄瓜丝
拌上黄瓜丝就可以开吃咯~