万用红油

作者： 好吧好吧好吧那

用料

• 需要准备的材料有花生油、猪油、洋葱、葱段、八角等香料，还有干辣椒粉。

万用红油的做法步骤

步骤 1

开火热锅，锅热后放入一碗植物油和少量动物油，植物油和动物油的比例是3:1。

步骤 2

油热之后加入葱段、八角、香叶、草果等香料爆香，小火慢炼到香气浓郁。

步骤 3

葱段微黄后捞出各种香料，趁热把油倒入装有干辣椒粉的容器中，利用油温泡炸干辣椒粉。

步骤 4

静置放凉，万用红油就做好了

菜谱创建时间：2018-04-18 00:03:34