珐琅土豆牛肉

作者： 吃不胖真愁人

用料

• 牛肉 一斤半
• 土豆 2个

珐琅土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉、料酒、姜、冷水入锅煮开撇沫。热水冲干净控水。

步骤 2

锅底放少量油、下洋葱、姜、蒜、炒香下肉中小火翻炒3分钟。加开水没过肉、到料酒、红酒、老抽生抽、3块冰糖、小葱打结放四五条、香叶、桂皮、大料、炖30分钟左右牛肉差不多快要软烂。

步骤 3

挑出葱结等、入番茄、土豆、萝卜。熟了加黑胡椒、一点香菜点缀

菜谱创建时间：2018-04-18 12:52:48