冰糖莲子桂圆鱼胶

作者： 吃货陈小娜

时间是好东西，让心智越来越成熟，小时候的愿望就是买好多好多衣服，现在长大了却希望能够年轻，脸上能够少条皱纹，现在不是每天保持一天八杯水就可以永保青春岁月无情，年龄越大，流失的胶质越来越多，咱们还是得想办法补回来！ 现代临床医学表明，鱼胶在改善肠胃消化吸收功能、增强体质、促进儿童大脑发育，提高智力，活血补血，养颜美容等多个方面都有良好的功效。 而桂圆具有益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 这是一道非常适合女性朋友的炖品哦！

用料

• 莲子 适量
• 桂圆 10颗
• 红枣 3颗
• 枸杞 18颗
• 冰糖 适量
• 鱼胶 40克

冰糖莲子桂圆鱼胶的做法步骤

步骤 1

鱼胶泡发（用冷水泡软），莲子、桂圆、红枣、枸杞，清洗干净，所有材料一起放入炖锅，加入两碗八分满的水，加入冰糖。l

步骤 2

隔水炖2个小时左右，就可以开动。 （也可以晚上预约，早上起来有补气血的早餐吃）

步骤 3

莲子桂圆的清香，再加上漂亮的东西，让人看起来更有食欲。

菜谱创建时间：2018-04-18 13:50:57