红烧茄子

作者： 乐乐小厨叭

从小就喜欢吃茄子，但怕自己做得不好吃，知道今天才敢尝试，没想到味道不错~就是油太多了😂，下次注意~~

用料

• 茄子 2根
• 蒜 5瓣
• 尖椒 2个
• 菜椒 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

准备好用料

步骤 2

茄子切成小块，洗净待用

步骤 3

热油中放入蒜，炒出香味，倒入茄子

步骤 4

翻炒均匀，加入生抽老抽

步骤 5

继续翻炒

步骤 6

加入菜椒，翻炒

步骤 7

翻炒均匀就加入适量盐

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

加入尖椒

步骤 10

翻炒均匀，加少量纯净水，转小火，闷一会

步骤 11

出锅~

步骤 12

再来一张~

菜谱创建时间：2018-04-18 18:14:21