姐姐妹妹の折耳根拌胡豆瓣儿（幼儿版）

作者： 姐姐妹妹食堂

周末去农场玩 小朋友自己摘了好多胡豆 四川人的夏天怎么能少了折耳根拌胡豆 难道让吃货宝宝看我们吃 那么给咋们宝宝也来一份吧

用料

• 折耳根（鱼腥草） 一小把
• 胡豆（蚕豆） 适量
• 洋葱 适量
• 生抽 一点点
• 大蒜 1瓣
• 白糖 一丢丢
• 香油 一点点
• 橄榄油 适量

姐姐妹妹の折耳根拌胡豆瓣儿（幼儿版）的做法步骤

步骤 1

农场摘胡豆中...

步骤 2

收获

步骤 3

自己摘的豆子自己剥 可开心啦

步骤 4

剥完啦

步骤 5

清水将豆子煮熟 捞出剥去外皮得到胡豆瓣儿 折耳根用洗净用凉开水冲洗 大蒜压成蒜泥 洋葱切丝 一起在热油中翻炒一下关火 淋在胡豆瓣儿上 倒入生抽 撒一点点白糖 滴一两滴芝麻油拌匀即可

步骤 6

图中搭配 卤牛肉碎蛋炒饭 卤鹌鹑蛋➕鸡中翅 番茄土豆浓汤

姐姐妹妹の折耳根拌胡豆瓣儿（幼儿版）的小贴士

凉开水冲洗 热油炒蒜泥和洋葱都是为了更干净卫生 毕竟小朋友才两岁 高温过过妈妈心里更踏实 大人吃的话用专门儿的熟食菜板和菜刀切即可生拌 再加几勺熟油辣子淋点香醋 火辣辣的下饭菜 赞赞赞

菜谱创建时间：2018-04-20 03:34:20