1.将菠萝从1/3处切开,挖出菠萝肉,切成丁 2.热锅冷油,放入毛豆、莲藕、胡萝卜丁等,翻炒,加开水,闷煮一会,放入菠萝丁,加入盐调味,即可关火 3.在炒锅中加入煮好的糙米饭,拌匀,不够味的可再加些盐巴提味~菠萝本身的酸甜味就很好吃了,很开胃~ 4.将拌好的饭装入菠萝中,上锅蒸10分钟,入味即可。