这是我用的食材,种类随意。你也可以加生瓜子仁,花生,芝麻,只要坚果类任何你想加的都可以但是一定要是生的。
铸铁锅烘干水分,倒入燕麦杏仁,加椰子油开始小火翻炒,全程小火,变色了就是熟了,会炒出香味。每次不能倒多了,不然会受热不均匀,如果你有烤箱也可以用烤箱,面包机也可以用肉松功能。不过面包机炒出来的会很碎。
这是炒好了的。直接抓了吃,很香。关于椰子油的好处可以自行百度,不建议用橄榄油。因为橄榄油最好不要加热。