水果蛋糕

作者： 浩麻美食

孩子过生日，所以准备自己做个蛋糕

用料

• 奶油 250克
• 水果 若干
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 20克
• 巧克力 50g
• 可可粉 10g

水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

材料称重，蛋清，蛋黄分离

步骤 3

牛奶和糖搅拌均匀

步骤 4

巧克力隔水融化

步骤 5

晒入低筋面粉

步骤 6

加入蛋黄，搅拌

步骤 7

蛋白低速打发

步骤 8

加入蛋白，混合

步骤 9

把蛋糕面糊放入模具

步骤 10

150度25分钟

步骤 11

出炉

步骤 12

冷凉备用

步骤 13

准备水果

步骤 14

隔冰打发奶油

步骤 15

打发好的奶油加入裱花袋

步骤 16

蛋糕胚上面，夹心奶油，水果

步骤 17

装饰就可以了

菜谱创建时间：2018-04-21 18:03:08