独家咖喱鸡腿饭

作者： 简单大班长

一个绝对哇偶的菜，又能当菜又能淋饭吃！椰浆不是必需品，但是加入直接上升到另外一个高度。

用料

• 鸡腿 2只
• 咖喱 3~4块
• 米饭 好几碗
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 盐 最后调味用

独家咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

超市有卖椰浆哦！这个牌子虽然贵但是好吃😊

步骤 2

鸡腿划口

步骤 3

祛骨切小块

步骤 4

加盐、黑胡椒、料酒、少许淀粉腌制一下即可，调味少许即可，因为咖喱块已经有咸度，以免过咸。

步骤 5

抓匀封保鲜膜扔冰箱至少20分钟😊

步骤 6

锅里少许油，也可以不放

步骤 7

把鸡腿肉炒至发白盛出

步骤 8

把蔬菜切小块倒入炒至半熟

步骤 9

加入鸡腿肉混合均匀后，倒入水，没过食材

步骤 10

大火烧开后，加入咖喱块6块，喜欢浓郁可继续加

步骤 11

我个人喜欢这个

步骤 12

大火煮开后，中火继续炖至收汁，汤汁浓稠后加入椰浆混匀，然后品尝味道，选择性加盐。

步骤 13

最后盛出，浇入米饭。

菜谱创建时间：2018-04-21 18:04:54