第一道【猪肝番茄泥】。鲜猪肝1元钱的、西红柿半个、油少许、姜丝少许,如图
猪肝去筋,冷水泡半小时
沸水下锅煮猪肝8分钟,放入姜丝同煮去腥
将猪肝切碎,尽量切的足够碎
西红柿在头部切十字花,并在烧开的水中烫去皮
西红柿去皮切碎
锅内倒入少许油,炒香西红柿泥
倒入猪肝碎,可根据口味加入少许磷虾粉、香菇粉等,一岁以上宝宝可加少许盐,翻炒均匀
倒入辅食机打碎成泥即可
番茄猪肝泥就完成了。也可以换做鸡肝等食材。
第二道【西蓝花猪肝粥】。准备猪肝一块,猪肝煮熟方法同上,西蓝花三朵、胡萝卜3片、粥一碗
西蓝花用去农残用品浸泡,洗净,沸水中将西蓝花和胡萝卜煮5分钟
胡萝卜切碎、猪肝切碎、西蓝花去蒂将顶部切蓉,这一步如果是6-8个月宝宝食用要磨泥
向粥中加入全部材料(猪肝、西蓝花、胡萝卜),热透稀饭搅拌军团,可根据口味加少许磷虾粉、香菇粉等,一岁以上可加入少许盐
西蓝花猪肝粥就完成了
俩道美味的补铁辅食,可根据口味变换食材哦~