清水清洗三文鱼扒,然后用厨房用纸吸干水份…挤少许柠檬汁祛腥,然后给少许盐腌制,再放上黑胡椒,腌制小会…
热锅冷油,淋一丢丢油,将三文鱼扒放入锅中慢煎2分钟…
煎至底部金黄,翻面同样方法…
同时另起锅煮开水,将芦笋焯熟备用…
煎好的三文鱼扒摆盘,芦笋作装饰,OK…
三文鱼扒配海带白贝豆腐味噌汤…完美…