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维也纳曲奇的做法

维也纳曲奇

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作者: 灿烂阳光2
灿烂阳光2

用料

黄油
95克
糖粉
38克
海盐 1克
蛋白
15克
低筋面粉
113克

维也纳曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加海盐和糖粉,打发至软化,体积膨胀,颜色变浅,达成羽毛状

步骤 2

分三次加入蛋白,筛入低粉搅拌均匀

步骤 3

放入裱花嘴挤出想要的形状,OK了

菜谱创建时间:2018-04-24 10:53:21
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