番茄鸡蛋鸡胸肉面（没有面粉的面）

作者： 凸凸凸90

最近在戒糖（也可以认为减脂餐中） 组了个小组 人不多 每天她们都会问要吃什么 有什么可以吃的 有什么可以吃呢—-我每天都有很多可以选择呀 做了这份鸡胸肉面后发到朋友圈 没有人猜的出来 都认为是千张、鱼豆腐、手擀面 其实是没有面粉的鸡胸肉做成的 低卡高蛋白 适合减脂也符合戒糖

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 一点点
• 黑胡椒 一点点
• 料酒 2勺
• 橄榄油 1勺
• 芝麻油 0.5勺
• 擀面杖 1个
• 厚保鲜袋 1张

番茄鸡蛋鸡胸肉面（没有面粉的面）的做法步骤

步骤 1

准备好食材（这是做鸡胸肉面的食材） 鸡胸肉、鸡蛋、橄榄油➕香油、料酒、淀粉、盐和黑胡椒 小碟子里的量其实不一定要完全按照上述用量

步骤 2

把鸡胸肉切成块

步骤 3

放入盐、黑胡椒粉、鸡蛋清、油 搅拌融合

步骤 4

加入淀粉搅拌

步骤 5

放入料理机打成鸡肉泥，再一个方向搅拌上手

步骤 6

搅拌完成后，放入厚保鲜袋用擀面杖擀平而薄

步骤 7

平而薄，放在烧开了水的锅里煮至鸡肉变白变熟

步骤 8

凉水里面浸一下，取出里面的鸡肉饼

步骤 9

像切面一样切成条状

步骤 10

变成像手擀面一样的鸡胸肉面

步骤 11

可以像煮面一样煮这份鸡胸肉面

步骤 12

很爽滑而且比较Q弹

番茄鸡蛋鸡胸肉面（没有面粉的面）的小贴士

用料要看鸡胸肉的量以及个人口感 这份“面”很嫩且滑，完全不像是鸡胸肉的柴柴的口感

菜谱创建时间：2018-04-24 20:24:27