墨西哥鸡肉卷

作者： 猫猫鱼_ose3

用料

• 生菜 5至6片
• 圣女果 10粒
• 墨西哥饼皮 10张
• 鸡腿肉 2只

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

将鸡腿祛骨，用黑椒酱汁腌制入味后进行烹饪。

步骤 2

将煎好的鸡腿肉切件备用

步骤 3

将面粉、酵母搅匀，用温水和面，和好面需静置10分钟，让面团发酵。将发酵好的面团排气后，分成适量的等份。

步骤 4

取任意一块，搁置面板上，用擀面仗将其逐渐擀圆。

步骤 5

在擀的过程中需双面都撒点干粉，防止粘案板或擀面杖。

步骤 6

在锅中滴入少许油，将擀好的面皮放入锅中，约30秒左右，看到面皮不断鼓小气泡，即可马上翻面。

步骤 7

如图，鼓起若干个小气泡，即可翻面

步骤 8

翻面10秒左右，这个面皮就熟了。可以出锅

步骤 9

面皮做好，就可以开始包啦😄将一块生菜平铺在面皮上，依次放入切件的鸡腿肉，少量切碎的圣女果…

步骤 10

如大人吃可倒少许甜辣酱或辣椒酱…小孩吃就倒少许番茄酱和沙拉酱…

步骤 11

最后将两边分别包紧…就可以开吃啦😄

步骤 12

上个图，给小妞做的早餐…有墨西哥鸡肉卷+溏心蛋+少许水果，还有一杯牛奶麦片哦😊开动🎶🎵🎶

菜谱创建时间：2018-04-25 08:57:26