柠檬酸奶蛋糕

作者： YAOYAOYU

无油版酸奶蛋糕，可以把白砂糖换成木糖醇糖，这就是一份非常非常健康又不长肉的蛋糕啦😜

用料

• 鸡蛋 2个
• 柠檬味酸奶 180g
• 低筋面粉 60克
• 白砂糖 30g

柠檬酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋将蛋黄蛋清分离，在蛋黄里加入100g 酸奶，搅拌均匀。

步骤 2

将低筋面粉筛入搅拌好的蛋黄里面，继续搅拌均匀

步骤 3

噔噔噔～搅拌好的面糊

步骤 4

打蛋清！30g 白砂糖分三次加入蛋清里面，打成如图的模样就可以啦。

步骤 5

将打好的蛋清分三次加入到搅拌好的蛋黄里面，上下搅拌，不能画圈(我也不知道为什么)

步骤 6

搅拌好，可以入模了，我用的5寸模具😖，因为我的烤箱是迷你型的，这点材料可以做两个蛋糕出来唷😁

步骤 7

烤箱170度预热5分钟，烤盘里装一些水，蛋糕放在烤盘里，然后放在烤箱最底层，烤！时间，我烤了30分钟就OK了，特别嫩，可以边烤边观察，想吃嫰点就少烤一会儿。

步骤 8

烤出来的蛋糕😚

步骤 9

剩下的酸奶，往上面淋，淋面蛋糕有木有😋

步骤 10

撒上玫瑰花瓣～完美～👏

步骤 11

到处取景

步骤 12

到处嘚瑟

步骤 13

冰镇一下口感更好

步骤 14

我买的这款酸奶，一袋180g, 酸奶多少和口味无所谓啦，喜欢什么往里加。

柠檬酸奶蛋糕的小贴士

还是不要烤的太久了比较好吃哟。

菜谱创建时间：2018-04-26 15:45:26