我是配粥粥的梅菜肉肉

作者： 司司的私厨

有时候觉得，自己的口味也是蛮乡土的 配粥的时候就会很想吃一点酸咸口的小菜 更胜过喜欢肉松

用料

• 梅干菜 一包
• 五花肉 半斤
• 八角 一颗
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 姜 五片

我是配粥粥的梅菜肉肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片焯水沥干

步骤 2

热锅干煎逼出油脂

步骤 3

把煎好的五花肉放入小炖锅 最底下铺五花肉 上面铺梅菜 梅菜要已经洗好了的 放糖和八角 加入料酒和水 盖上盖子闷五十分钟

步骤 4

配粥粥食用 enjoy

我是配粥粥的梅菜肉肉的小贴士

梅干菜有不同种类，记得先泡水，洗净

菜谱创建时间：2018-04-26 16:11:57