蒿子耙耙

作者： 雪儿的美食

女儿爱吃蒿子耙耙，在张姐指导下完成美味蒿子耙耙

用料

• 蒿子适量
• 糯米粉 500g
• 面粉 I00g
• 糖适量

蒿子耙耙的做法步骤

步骤 1

清明节前蒿子较好，可多采好后放入冷冻中。

步骤 2

清洗5遍后放入开水中煮沸5至6分钟后放入冷水中再洗2遍，去除苦味。

步骤 3

剁碎

步骤 4

用手挤出水份后并拧成小团，可以放在冷冻室内下次备用。

步骤 5

我们是一次性备多份，下次想吃就再拿出来和面

步骤 6

加入面粉、糯米粉、糖混合

步骤 7

混合均匀

步骤 8

分成小团可蒸或煎

步骤 9

多放油慢慢煎

步骤 10

享受美美的味道了!☺

菜谱创建时间：2018-04-26 16:46:36