炸香椿鱼

作者： 豆豆丶奶油

用料

• 香椿 180g
• 面糊
• 面粉 35g
• 玉米淀粉 60g
• 泡打粉，油各 5g
• 鸡蛋 90g
• 盐/椒盐 4g

炸香椿鱼的做法步骤

步骤 1

做热水，香椿洗干净扔进去烫1分钟。捞出来泡冷水

步骤 2

面糊的材料搅拌均匀，手上稍厚一层，可以画出八字

步骤 3

香椿占满面糊

步骤 4

200℃的油扔下去以后票上来了翻面。炸到不粘筷子

步骤 5

捞出来控油

步骤 6

220℃，扔进去复炸到金黄色

步骤 7

控油，吃！

菜谱创建时间：2018-05-01 16:51:07