最好吃的花生酥的做法

最好吃的花生酥

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了不起的小丽
家里人都最爱这一款 所以方子是双倍用量 大概55个左右 对于饼干,还是坚信黄油做的最好吃 既然要做,就不要怕热量大😉 不然做出来真的不伦不类

用料

最好吃的花生酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无盐黄油170克室温软化,用手指轻轻一按,就可以陷进去,代表软化好!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发黄油,分次加入100克糖粉,打到发白。没有糖粉可以用棉砂糖代替。 ⚠️黄油打发到这种羽毛状就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入4个蛋黄,用打蛋器打发。⚠️等一个蛋黄完全与黄油融合再加另外一个。防止油蛋分离。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入30克花生酱。搅拌均匀,其实也可以不加,味道一样好!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入260克面粉和2克盐,用塑料铲搅拌至无干粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克花生碎擀成这种程度,不要成粉末状。加到第五步的面粉糊里。此时预热烤箱175度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15克一个,团圆后稍微按扁,再取一个蛋黄,刷蛋黄液,粘黑芝麻。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

175度烤13分钟,实际温度时间根据自己烤箱决定哈~

最好吃的花生酥的小贴士

1. 爱吃甜的小伙伴可以多加50克糖 2. 这个饼干口感是绵软的,如果想酥脆,放1个蛋黄就可以啦~😋

菜谱创建时间:2018-05-03 22:56:56