马来參巴酱炒虾

作者： AK_O

男票爱吃马来菜...一直在进步钻研中....

用料

• 马来西亚參巴酱 半包
• 中虾 15只
• 秋葵 数条
• 香葱粒
• 蒜蓉
• 姜蓉

马来參巴酱炒虾的做法步骤

步骤 1

首先把虾，去壳，去头，背部划一刀，挑虾肠。腌制一下「腌料：料酒小许，生粉小许，盐，油，酱油小许」备用

步骤 2

秋葵去头，斜切块，备用

步骤 3

虾和秋葵分别用锅干炒至6.7成熟，备用

步骤 4

热油后，加入蒜蓉，姜蓉，起锅，加入已炒到一半的虾仁和秋葵..兜匀..加入现成的參巴酱...加适量水..焖一下..上碟后，加入葱花。礼成！

菜谱创建时间：2018-05-06 13:31:52