肠仔毛毛虫

作者： 司思

想做好久了的毛毛虫，终于如愿以偿的做了！谢谢JUDY提供的方子！很好用哦！ 用这个配方，我做了3条毛毛虫，一个小的椰蓉吐司。

用料

• 高粉 320克
• 火腿肠
• 黄油 20克
• 酵母 6克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 蛋 1个
• 蜂蜜 15克
• 牛奶 120克
• 奶粉 30克

肠仔毛毛虫的做法步骤

步骤 1

温牛奶+酵母静置8分钟

步骤 2

除黄油外将所有材料放进面包机里揉至稍光滑，便加入黄油揉至完成阶段

步骤 3

发酵至2倍大，分割滚圆松弛15分钟

步骤 4

揉成长条状，擀开，放一条火腿肠，在1/3处划上几刀，卷起进行最后发酵

步骤 5

刷上蛋液，175度，20分钟左右即可

菜谱创建时间：2011-10-22 21:25:35