【屿憩】比地摊面好吃：香肠炒面

作者： 屿憩

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用料

• 香肠 2根
• 面 1-3人份
• 头菜 1/4颗
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个

【屿憩】比地摊面好吃：香肠炒面的做法步骤

步骤 1

准备材料如图，如果这个面是作为宝宝辅食，可以把调味品换成虾粉调鲜即可。

步骤 2

准备工作：头菜、洋葱、胡萝卜切丝，香肠切片

步骤 3

煮面，根据不同面煮不同时间，挂面或我用的这种果蔬面，约5分钟

步骤 4

煮好的面捞出过凉水，沥干水，加少许香油（或橄榄油），及少许盐拌匀，可以防粘连

步骤 5

锅内倒少许油，开始先炒洋葱，炒至洋葱局部变焦黄

步骤 6

倒入头菜丝和胡萝卜丝，头菜丝一定要加哦，多多益善，是炒面好吃的关键，炒至完全断生

步骤 7

加入香肠继续翻炒

步骤 8

加少许味极鲜、可以加少许孜然粒，口味会更好。儿童可以用儿童酱油，小宝宝这一步可以加虾粉等调味

步骤 9

加入面继续翻炒，可根据口味看是否加盐

步骤 10

重口味必须来上勺辣酱！！！

步骤 11

哈哈，别问我咋出来的是这个色，因为，加了好多辣酱，哈哈哈哈哈哈，敲好吃~~~~~~~·

步骤 12

来上一勺吧！

菜谱创建时间：2018-05-11 09:33:12