炒鸡

作者： 家有老尚

在家做的鸡，干净卫生，也不必加很多调料，简单且好吃。

用料

• 鸡 1只
• 姜 多片
• 盐 8克
• 八角 多粒
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 蒜 多瓣
• 糖 克10

炒鸡的做法步骤

步骤 1

料

步骤 2

鸡块多洗几遍，开水焯一下，加入盐，盐，料酒，姜，淹10分钟。

步骤 3

锅内加油，放入料，炒出香味。

步骤 4

到入鸡块，生抽，糖，加水没过鸡块，大火🔥10分钟，烧开，再转小火30分钟，收汁，配米饭更佳。

菜谱创建时间：2018-05-12 18:15:09