大蒜切片 番茄切薄片 锅里倒入少许油炒香蒜片 倒入番茄炒出颜色后倒入清水 煮开后改小火熬至浓稠加少许盐调味
另外一边准备一锅水煮面 我习惯先煮菜
茄汁一定要熬好再煮面 捞出紫薯面浇上茄汁
就喜欢番茄大大 如果不喜欢咬到番茄可以在切片那一步改为打泥
摆入煎蛋 最后刮一小块猪油 这个便是这碗面的灵魂啦 啦啦啦 好香呀
捞渣吃的👧🏻
一大碗全部吃掉