韩式拌萝卜丝

作者： 阿-维

萝卜丝干货淘宝可以买到，易储存，发制快，夏天来了，一些有滋味又清爽的小菜既开胃又下饭，韩餐的各种小菜味道丰富用料多样，我们可以借鉴。韩餐调味料也很简单，准备韩式辣椒面，糖稀，辣酱，大酱，基本就可以做全部韩餐了。

用料

• 萝卜丝干货 2把
• 酱油 若干
• 白糖 5克
• 糖稀 15克
• 韩式辣酱 2勺
• 韩式辣椒面 1勺
• 香油 半勺
• 蒜末 2瓣

韩式拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜丝干货用水投洗一遍，再倒入纯净水，凉白开或者过滤水发制10分钟

步骤 2

挤干水分放入盆中

步骤 3

酱油和韩式辣酱来调咸度，不用放盐，再放入白糖少许，糖稀，蒜末，粗辣椒粉，香油，芝麻，搅拌均匀即可

步骤 4

韩式辣酱和辣椒面都没什么辣味，喜欢吃辣可以加点四川辣椒面。辣酱和酱油先别太多边拌边加自己调整就可以

菜谱创建时间：2018-05-19 11:05:36