泡菜肥牛拉面

作者： 1001nights

事情源于我作死买了一千克装的味千拉面…可以预见未来很长一段时间要变着法子吃面了😂

用料

• 肥牛 250克
• 泡菜 200克
• 洋葱 半个
• 拉面 200克
• 香菇 3个
• 青尖椒 1个
• 韩国辣酱 1汤勺
• 盐 1茶匙
• 汤 1茶匙

泡菜肥牛拉面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，青尖椒切圈，香菇去蒂切花刀。

步骤 2

洋葱炒香。

步骤 3

倒入泡菜炒匀。

步骤 4

加入适量水，香菇也放进去煮，早点煮容易入味。加入一大勺韩国辣酱，视口味加盐和糖。

步骤 5

水沸腾后加入肥牛卷和青尖椒。

步骤 6

旁边另起一锅，将拉面煮熟。不嫌弃的话直接放泡菜汤里煮也可以，但是我看人家日式拉面店都是另外捞面的，大概是怕面汤坏了色香味吧😂

步骤 7

面熟的时候隔壁肥牛应该也熟了，把拉面捞出沥干放入泡菜汤中即可食用。

菜谱创建时间：2018-05-19 13:24:38