🐚葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒,用小火炒到油红滋滋的。
🐚加入一勺豆瓣酱和生抽后放入花蛤翻炒一会,加入蚝油、盐和糖。
🐚最后,在出锅前放蒜末和韭菜 就👌了!!!
花蛤需要提前泡盐水吐沙子,不然吃起来咯嘴,没时间的话可以用水焯一下