丝瓜草菇滚鱼丸

作者： 笨笨兔666

夏日的汤水宜以瓜菜为主，今天喝丝瓜草菇滚鱼丸，能清暑热，生津液。

用料

• 丝瓜 1根
• 草菇 半斤
• 肉片 2两
• 姜
• 盐 适量

丝瓜草菇滚鱼丸的做法步骤

步骤 1

冷锅热油先把姜碎用油爆炒

步骤 2

放焯好水的草菇，炒炒，炒后放丝瓜、鱼丸。

步骤 3

再加肉片，加了肉片汤会鲜很多。

步骤 4

放水，煮开，放盐，调好味就可以吃了。

步骤 5

盛上桌就可以吃了。

丝瓜草菇滚鱼丸的小贴士

草菇先用热水焯，肉片用生粉和生抽腌半小时。

菜谱创建时间：2018-05-21 14:22:38