凉拌茄子

作者： 滴答地

老妈喜欢加蒜末，木姜子一起拌，我喜欢简单的，食物的原味。

用料

• 茄子 1个
• 青椒 几个
• 西红柿 1个
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

青椒用火烧熟，剥去皮，有的洗有的人不洗，撕成条，切碎。

步骤 2

茄子火烧熟，剥皮撕成条，可切也可不切，我没切。

步骤 3

西红柿烧熟，去皮切碎。

步骤 4

加盐，味精，酱油（也可不加），香葱凉拌。

步骤 5

简简单单。

菜谱创建时间：2018-05-21 18:11:17