水煮鸡

作者： 殷明哲

每次做之前就是口水满满的

用料

• 三黄鸡 只
• 料酒 勺
• 葱 根
• 姜 q片
• 生抽 勺
• 盐 克

水煮鸡的做法步骤

步骤 1

鸡砍成小丁丁

步骤 2

把配料也切成丁丁状

步骤 3

鸡肉放盐、味精、料酒腌制十分钟入味

步骤 4

烧油放八角、小米椒，姜、葱、蒜入锅爆香，把鸡放进去锅里，焖住五分钟

步骤 5

出锅装盘

水煮鸡的小贴士

出锅可以勾芡，加点陈醋更鲜香

菜谱创建时间：2018-05-23 23:16:30