清蒸鸡（减脂餐）

作者： 房子里的韭菜

看起来一般般，但味道真的很好

用料

• 整只鸡，要小鸡 1只
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 大枣 6个
• 山楂 6片

清蒸鸡（减脂餐）的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，用料酒和盐给它按摩，放入大枣，姜丝，山楂片，然后静置半小时

步骤 2

用大点的容器装鸡，蒸锅多放水，把容器和鸡放在屉上。大火烧开转中小火蒸一个半小时

步骤 3

蒸好后，鸡可以直接摆盘，鸡肉酥软味道鲜美。容器里的鸡汤取出备用

步骤 4

把鸡汤导入锅中，加少量水，加入茶树菇，大火烧开小火炖15分钟，香喷喷的茶树菇鸡汤就煲好了

清蒸鸡（减脂餐）的小贴士

作为减脂餐，可以去掉鸡皮，鸡汤撇掉上层油。这道菜好吃营养还很简单

菜谱创建时间：2018-05-27 13:24:02