生菜洗净切大段。
开水锅里烫一下(速度)捞出,过凉。
蒜瓣剁碎。
蚝油、味极鲜、糖、少许水搅匀。
锅里油热,爆香蒜末。
倒入调好的汁,烧开。
加水淀粉,烧开。
浇在生菜上,开吃。🤓
1.生菜略焯,带点生味也可。烫过了口感不好。 2.蚝油咸,不用放盐。