详细步骤介绍：咖喱牛肉蘑菇饭（咖喱鸡肉杏鲍菇饭）

作者： B妈小厨

简单又不会失败的食谱，有时忘了拍照，就把二次的烧的图片拼在一起

用料

• 杏鲍菇 2个
• 咖喱块 4块百梦多原味
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 腌肉的料：料酒、胡椒粉、生粉、生抽、盐、糖、耗油
• 米 三个人的量
• 青豆 1把
• 鸡胸肉 1块
• 牛里脊肉 1块
• 蘑菇 2个

详细步骤介绍：咖喱牛肉蘑菇饭（咖喱鸡肉杏鲍菇饭）的做法步骤

步骤 1

饭先用电饭煲煮，煮饭的同时准备材料

步骤 2

所有食材切丁

步骤 3

先把土豆切丁在锅里焯水一会儿，因土豆熟的慢，鸡丁用适量的耗油、料酒、糖、盐、胡椒粉、生抽、生粉腌制15分钟以上，（我是先腌制，再烧饭，在烧饭时就可以做其他事情了)

步骤 4

锅内放油，快速翻炒鸡丁颜色变白

步骤 5

鸡丁出锅装碗待用

步骤 6

放油先炒杏鲍菇变软变色

步骤 7

放入洋葱、胡萝卜、青豆、土豆煸炒

步骤 8

加入开水煮一下，水要稍微多点

步骤 9

放入鸡丁，开小火放入咖喱块四块，喜欢口味重所以放了四块（根据个人喜好），用铲子将咖喱块弄融化，再开小火煮一小会儿

步骤 10

用一只小碗装满米饭，倒扣在盘子上，放入熟芝麻点缀，旁边放菜

步骤 11

可以弄一碗紫菜汤，李子昨天下午B爸去表哥家家现摘的

步骤 12

做了多次

步骤 13

20190617:配牛油果🥑梨🍐香蕉🍌牛奶🥛

步骤 14

好吃到爆

步骤 15

第15步开始就是牛肉咖喱饭，先把土豆切丁在锅里焯水一会儿，因土豆熟的慢，牛里脊适量的耗油、料酒、糖、盐、胡椒粉、生抽、生粉腌制15分钟以上，（我是先腌制，再烧饭，在烧饭时就可以做其他事情了)

步骤 16

所有食材准备好，牛肉腌好、土豆胡萝卜焯水备用

步骤 17

锅內放油翻炒牛肉丁

步骤 18

牛肉丁翻炒出锅

步骤 19

放入蘑菇炒，加入其他材料

步骤 20

加入洋葱

步骤 21

加入开水煮

步骤 22

加入咖喱块，开小火煮至咖喱融化，加入牛肉

步骤 23

装盘食用

步骤 24

开吃

步骤 25

拍个照

菜谱创建时间：2018-05-31 11:13:57