软炸银花

作者： 香酥锅巴

用料

• 猪脑
• 干红椒
• 小料 葱姜蒜
• 调料 味椒盐，盐糖味精，陈醋，老抽，黄酒
• 面粉
• 淀粉
• 鸡蛋

软炸银花的做法步骤

步骤 1

猪脑配上葱姜，黄酒，老抽，陈醋，胡椒粉，盐糖味精腌渍

步骤 2

小料切粒备用

步骤 3

调糊。淀粉，面粉，色拉油，鸡蛋调糊

步骤 4

猪脑挂上糊下锅炸金黄

步骤 5

锅留少许底油，炒香小料粒，放入炸好的猪脑，撒上味椒盐翻匀即可

软炸银花的小贴士

软糯可口，色泽微黄

菜谱创建时间：2018-05-31 19:24:54