家常三小炒

作者： 迷糊阿山

最基础的，你们get到了吗？

用料

• 鸡蛋 四颗
• 西红柿 一个
• 尖椒 一个
• 蒜苔 一把
• 土豆 两颗
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

家常三小炒的做法步骤

步骤 1

削土豆皮，尖椒去茎，蒜苔去头，打鸡蛋

步骤 2

蒜苔切段，尖椒劈开，一半切块，一半切丝，西红柿切块，土豆切丝泡水

步骤 3

开火放一勺油 鸡蛋和葱花一起搅拌，倒入锅中，基本成型时搅拌

步骤 4

放入西红柿，尖椒，半勺糖，一勺盐

步骤 5

再起锅倒油，放葱花

步骤 6

爆香后放土豆丝，倒入醋，生抽，两勺盐，放入尖椒丝

步骤 7

在起锅倒油，肉丝和葱花一起放

步骤 8

倒入酱油，倒入蒜苔，两勺盐，一点鸡精

菜谱创建时间：2018-06-01 23:12:02