鸡腿,一锅冷水,里面加入葱姜片花椒和料酒,最好提前浸泡俩个小时,不着急可以提前放入冰箱(因为我这现在夏天)这样,可以更好的去除腥味,泡好后水烧开煮至熟透,不要太烂,这样撕开会不成条 鸡腿也有一定的脂肪,但是味道要比鸡胸口感好,煮的过程油已经被煮出去了,所以不要担心
煮好放凉,去除鸡皮,撕成条。撕好后,所有材料加入里面拌匀。烤箱130-140度30分钟,我是后来10分钟用了热风,不用也没关系、中间要观察,隔几分翻一下,要不有的糊了有的不熟
烤好放凉,装入密封罐子,吃不完放冰箱想吃随时拿出来,放一个星期应该没问题,可以撒上芝麻会更好吃😋早饭煮粥可以撒上一些增加食欲