可以吸的花胶冻

作者： 白菜头怒那

煲花胶冻要多放水，水少了就比较硬不好吸，喜欢甜的要加冰糖，我这个方不是好甜的。

用料

• 花胶 适量
• 红枣 适量
• 龙眼肉干 适量
• 海底椰 适量
• 姜 一小个

可以吸的花胶冻的做法步骤

步骤 1

花胶上锅蒸5分钟，用水浸泡，放冰箱冷藏泡发12小时以上。https://www.xiachufang.com/recipe/103048218/

步骤 2

海参椰提前泡好，红枣去核，姜去皮，花胶泡发好，龙眼肉干准备好。

步骤 3

锅里放水煲开，把所以材料一同放入，大火煲滚转小火煲60分钟，我是没有加糖的，有红枣同龙眼肉干的果甜，如果觉得不够甜可以加点冰糖。

步骤 4

煲好关火放凉。

步骤 5

把塑料瓶洗干净备用。

步骤 6

花胶水隔渣，只要花胶水，放凉后入瓶子里。

步骤 7

放入冰箱冷藏，第二天就可以吸了。

步骤 8

可以吸的花胶冻。

步骤 9

还能放保鲜盒冷藏。

步骤 10

花胶冻。

步骤 11

还能煲花胶当归冻，用花胶，当归，红枣，龙眼肉干。

步骤 12

花胶当归冻。

菜谱创建时间：2018-06-02 13:36:26